什么是肠道致病菌？

       肠道致病菌有哪些?一般就是指大肠菌群 沙门氏菌、志贺氏菌等等。

       1、大肠杆菌:大肠杆菌是人和动物肠道中最著名的一种细菌,主要寄生于大肠内, 约占肠道菌中的1%。是-种两端钝圆、 能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌。大肠杆菌能合成维生素B和K ,正常栖居条件下不致病，若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。在水和食品中检出,可认为是被粪便污染的指标，大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准。致病性大肠杆菌通过污染饮水、食品、娱乐水体引起疾病暴发流行,病情严重者,可危及生命。所以我们日常生活中应该注意卫生情况，尽量避免喝或吃已经污染的水和食物。

       2、沙门氏菌:沙门氏菌病的病原体，属肠杆菌科,兰氏阴性肠道杆菌，已发现的近一千种(或菌株)。 按其抗原成分,可分为甲、乙、丙丁、等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁 组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、 副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外,大多数仅能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,但有时也可污染人类的食物而弓|起食物中毒。沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2 3周,冰箱中可生存3-4个月, 在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37°C ,在20°C以上即能大量繁殖,因此,低温储存食品是-项重要预防措施在这里,随着环境气温明显升高 ,呼吸道传染病会逐渐减少,而肠道致病菌容易在这一季节生长繁殖 ,感染性腹泻、痢疾等肠道传染病的发病风险将会增加。我们平时可以养成喝开水、吃熟食、勤洗手的良好卫生习惯,尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐,在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物，从而降低发病风险。

       3、志贺氏菌属是一类革兰阴性短小杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，主要流行于发展中国家，通称痢疾杆菌，耐寒，能在普通琼脂培养基上经过24小时生长，形成直径达2mm大小、半透明的光滑型菌落。在肠道杆菌选择性培养基上形成无色菌落。大小为0.5~0.7×2~3μm，无芽胞，无荚膜，无鞭毛，多数有菌毛，革兰氏阴性杆菌，是人和灵长类动物的肠道致病菌，引起细菌性痢疾。细菌性痢疾是最常见的肠道传染病,夏秋两季患者最多。传染源主要为病人和带菌者,通过污染了痢疾杆菌的食物、饮水等经口感染。

供稿人：杨丽